薄蔬脆片纯油油炸机配置-福建纯油油炸机配置-诸城顺泽机械

多功能花生油炸机、蚕豆油炸机实现了油不串味、一机多用的功能特点，鱼豆腐纯油油炸机配置，该工艺通过限位控制，分区控温，科学的利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作始终保持纯净，豆类纯油油炸机配置，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加经营品种。

多功能花生油炸机、蚕豆油炸机装有***的自动控温装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，福建纯油油炸机配置，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。

顺泽蚕豆油炸机操作要点

1．选择籽粒丰满、形状大小均一、无霉变的蚕豆、去除杂质、黄板、小粒和并肩粒，除去泥灰和淘去瘪粒，并清洗干净后按大小分级。

2．将预处理后的蚕豆在室温下浸泡30小时左右，以蚕豆即将发芽，易剥皮时为宜。

3．将浸泡好的蚕豆捞出后，沿轴向切口，油炸后即成兰花豆。也可用双辊胶筒脱皮机脱皮，分离皮壳后的豆瓣入水浸洗。

4．经以上工序处理后的蚕豆瓣用离心机脱水。

5．将脱水处理后的蚕豆瓣用饱和度较高的精炼植物油或氢化油在180～190℃下，油炸6～8分钟(实际生产中，油炸时间与批量、油温等参数有关)，以成品酥脆为宜。

6. 用离心机脱去油炸后的蚕豆瓣表面的附油。

7．根据需要，加入粉末调味料，拌匀。

8．成品冷却至室温时，称重包装。

蚕豆油炸机具体特点：

1、本机主体使用SUS304不锈钢制作

2、采用油水混合的工艺燃烧室，引风机，烟筒安装在车间外部，不影响车间内卫生。

3、本机通过仪表温度的引风机的控制，可实现自动控温。

4、自动出料，减轻了工人的劳动强度，保证食品炸制时间统一。

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